Mommy Knows Best, Lactation Cookie Mix, Haferflocken-Schokoladen-Chip, 454 g (16 oz.)

Anweisungen: Für beste Ergebnisse 1 bis 2 Portionen pro Tag essen.

Sie brauchen:

1 Ei (oder Ei-Ersatz) + 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur (oder Butter-Ersatz).

1. Ofen auf 325 °F vorheizen. Die weiche Butter und das Ei in einer großen Schüssel verrühren. Backmischung in die Schüssel geben und rühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Teig mit einem Esslöffel (gehäuft) portionieren und auf ein Backbleck setzen. Die Oberseite des Kekses mit einem Löffel leicht flach drücken.
3. 12–15 Minuten backen oder bis die Ränder hellbraun sind. 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.

Gebackene Kekse können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Die Kekse können auch bis zu drei Monate lang eingefroren werden.

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