Vor fünf Jahren bekam ich durch Natto eine Anaphylaxie und entdeckte, dass ich eine Hefeallergie hatte. Von da an war das einzige Gewürz, das ich verwendete, Salz. Anfangs waren meine Essgewohnheiten miserabel, aber durch die Zugabe von Kokosnuss-Aminosäuren, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Kräutern, die ich bei iherb gefunden habe, zu den Sardellen als Umami-Gewürz, konnten meine Familie und Freunde sie ohne Bedenken essen und glaubten, sie hätten es geschafft waren köstlich. Sie können es jetzt erhalten. Sie fragen sich vielleicht, warum fermentierte Sardellen für Menschen mit Hefeallergien sicher sind, aber der Schlüssel liegt in der Einfachheit von Sardellen, reinem Olivenöl und Salz. Auf jeden Fall verleiht die Zugabe von ein wenig dieser Sardelle dem Geschmack Tiefe und Tiefe, sodass ich mit dem Geschmack sehr zufrieden bin, der den Geschmack verbessert, ohne dass er sich mangelhaft anfühlt. Es ist schwer, diese Qualität zu diesem Preis in Japan zu finden, deshalb bin ich wirklich dankbar für die Hilfe. Ich hoffe, dass dies hilfreich für diejenigen ist, die allergisch auf Hefeextrakt/fermentierte Gewürze reagieren. .
