Obwohl dies Muschel genannt wird, handelt es sich um eine Babymuschel und hat die Größe einer kleinen Muschel. Daher ist sie nicht für Anwendungen wie Muschelsuppe geeignet, bei der Sie Muscheln nicht nur als Brühe, sondern auch als Zutat essen möchten. Aber wie ich möchten Sie nur die Muschelbrühe. Das reicht für diesen Zweck! Dieses Mal konnte ich es zu einem reduzierten Preis kaufen, sodass es billiger war als alle in Japan verkauften Konserven (mit Ausnahme der in China hergestellten), und die Menge war reichlich, sodass es sich wirklich vernünftig anfühlte. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, reichlich fein gehackten Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften. Leeren Sie diese Dose, fügen Sie zwei Dosen Wasser hinzu und würzen Sie sie mit Sojasauce, Sake, Salz und Pfeffer. Ich liebe Muscheln Eintopf mit Suppenbrühe. Dieser Hot Pot mit Schweinebauch, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und rehydrierten Fadennudeln ist köstlich! Schmeckt hervorragend als Ergänzung zur üblichen Tomatensoße, in Nudelsoße Vongole Rosso oder als Risotto. Bitte verwenden Sie es in Gerichten, die den Geschmack von Muscheln nutzen. (Übrigens wird dieser Babykrümel in den Niederlanden hergestellt. Er wird nicht in China hergestellt und besteht daher den Sicherheitstest!)
