Bis zu einem bestimmten Alter denken wir nicht an die Gesundheit unserer Gelenke ... Und dann, in einem schönen Moment (mit etwa 35 Jahren), wurde mir klar, dass ich Knie habe. Natürlich wusste ich immer, dass ich sie hatte, aber sie bereiteten mir keine Probleme, so dass ich mich auf sie konzentrieren konnte. Durch das längere Sitzen/Fahren/Gehen hatten sie zunächst ein leichtes Gefühl von Schmerzen. Dann verwandelte sich das Jammern in noch unangenehmere Empfindungen, die wiederum schließlich in Schmerzen umschlugen. Beim Bewegen traten knirschende und klickende Geräusche auf. Außerdem begannen meine Fingergelenke regelmäßig zu schmerzen. Und alles wäre gut geworden, wenn nicht die Operationen von Freunden stattgefunden hätten, die im Alter von 40 Jahren mit einer Verletzung der Integrität des Knorpelgewebes und der Notwendigkeit einer Operation konfrontiert waren... Es ist immer einfacher, Zerstörung zu verhindern als wiederherzustellen es in Zukunft. Und ich habe das Internet durchforstet, dann einen Arzt konsultiert und festgestellt, dass ich ohne Gelatine nicht leben könnte.
