Dieses neue Rezept von Serenity Kids ist eine fade (aber nicht im schlechten Sinne) Möglichkeit, Babys gesunde Fette und tierische Proteine näherzubringen, oder für Erwachsene, die keine Vollwertkost zu sich nehmen können oder einfach eine gesunde, zuckerarme Snack-Option möchten, die sie unterwegs mitnehmen können. Es ist tausendmal besser als die überwiegende Mehrheit der Alternativen. Allerdings schmeckt das Rindfleisch wie Rindfleisch und nicht wie Kunstfleisch, wie es bei den meisten Babynahrungsmitteln der Fall ist, die Hühnchen oder Rindfleisch enthalten. Aber der Geschmack von Petersilie, Koriander, grünen Bohnen und Karotten kommt überhaupt nicht durch. Ich habe kein Problem damit, dass der Karottengeschmack durchkommt, denn meiner Erfahrung nach schmeckt Karottenbabynahrung im Vergleich zu echten Karotten im Allgemeinen schrecklich, und das gilt sogar für Serenity Kids mit ihren im Allgemeinen besseren Rohstoffen. Ich habe diesen Beutel jedoch hauptsächlich wegen der beworbenen Petersilie- und Koriandergewürze gekauft, und die Anwesenheit von grünen Bohnen war auch ein Anreiz. Ich konnte keinen Geschmack von Petersilie, Koriander oder grünen Bohnen erkennen. Das mit den grünen Bohnen ist in Ordnung – sie können sehr fad schmecken, besonders wenn sie zu lange gekocht werden. Aber Petersilie und Koriander sind im Allgemeinen nicht leicht zu übersehende Aromen und verleihen viel wunderbares Aroma, wenn sie frisch und von guter Qualität sind. Mein Rat an Serenity Kids wäre, hier viel mehr Petersilie und Koriander zu verwenden. Abgesehen von dieser Änderung würde ich, wenn Sie nach einem einfachen Aroma mit viel Nährwert suchen, das Rezept für Rinderschmorbraten diesem hier vorziehen. Das ist auch in dem Sinne fad, dass es nicht mit einer Menge überflüssiger Gewürze versetzt ist, die den Geschmack der Hauptzutaten überdecken, und es ist sanft zu empfindlichen Mägen. Die Chargen dieses Beutels variieren. Einige sind wirklich köstlich und andere ein bisschen fad, aber im Allgemeinen kann man die Aromen des Gemüses herausschmecken und die Aromen harmonieren gut miteinander. Die Knochenbrühe fügt eine zusätzliche Geschmacksschicht hinzu, ohne dass man überflüssige Gewürze hinzufügen muss, die den Geschmack der Hauptzutaten überdecken. Der Rinderschmorbraten und das Kurkuma-Hähnchen mit Knochenbrühe sind meine Favoriten unter allen Serenity Kids-Fleischbeuteln. Der normale Truthahn ist normalerweise großartig und das Hähnchen mit Pastinaken ist göttlich, aber seien Sie vorsichtig, denn es ist sehr wässrig im Vergleich zu den anderen Serenity Kids-Beuteln (außer Karotten-Basilikum, dessen Konsistenz eher der von Wasser als der von Püree ähnelt. Es kann meiner Meinung nach kaum als Saft bezeichnet werden). Es ist säurehaltiger als die meisten ihrer Beutel, aber das kommt vom frischen Zitronensaft, nicht vom Zitronensaftkonzentrat, das einer der Schuldigen an den unsicheren Schadstoffwerten in einigen anderen Babynahrungsmarken ist. Es ist ein Leckerbissen, aber ich kann es aufgrund des Säuregehalts nicht täglich essen.
